Профессия шеф-повар

Ключевые навыки

умение работать в команде

подбор персонала

проведение инвентаризаций

контроль качества

обучение персонала

работа с поставщиками

технология производства

управление производством

санитарные правила и нормы

разработка меню

Таблица

Вся Россия

Москва

Санкт-Петербург

Екатеринбург

30 000 ₽ минимальная

43 000 ₽

56 000 ₽

69 000 ₽ средняя

82 000 ₽

95 000 ₽

108 000 ₽

121 000 ₽

134 000 ₽ максимальная

Шеф-повар — самая высокая должность на ресторанной кухне, именно он отвечает за всё, что с ней связано. Формирует кулинарную концепцию ресторана. Работа требует развитого эстетического вкуса, экспертных знаний, умения предугадывать ожидания гостей и тренды ресторанного мира.

Задачи и обязанности

Составлять меню;
Разрабатывать новые рецепты;
Рассчитывать себестоимость блюд;
Подбирать и обучать сотрудников;
Контролировать работу кухни;
Подбирать поставщиков продуктов;
Следить за соблюдением стандартов;
Решать конфликтные ситуации.

Подходящие вакансии для шеф-повара в Брянске

РАБОТА В «ЕВРОПЕ» – это возможность реализовать себя в крупной, динамично развивающейся компании с отличной репутацией. Сотрудники сети профессионально растут и постоянно увеличивают свой доход, работают с комфортом и чувствуют; заботу! Обязанности: Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного…

ООО "Европа"

г Брянск, Московский пр-кт, д 49

ПОВАРА НА ВАХТУ МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ!!! Срочно требуются повара в санаторий для работы вахтовым методом с бесплатным проживанием и бесплатным питанием. Обязанности: Приготовление блюд согласно меню. Требования: Наличие ДЕЙСТВУЮЩЕЙ мед. Книжки или готовность её оформить. Ответственность, внимательность…

АКС-ПРОФ

Брянск

В крупную сеть отелей «Ателика» требуется «ПОВАР УНИВЕРСАЛ С ПРОЖИВАНИЕ». Санаторий Ателика «Снежка» находится в Брянской области, пос. Ковшовское Лесничество, ул. Воронцова д.8; От нас: График работы: 2/2, 5/2, 6/1 с 7-00 до 20-00; Стабильная и своевременная оплата труда; Проживание на территории отеля…

Пенсионеры

Atelika Hotel Group

Брянская обл, Брянский р-н, поселок Ковшовское Лесничество

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; приёмка и контроль качества продуктов для производства; контроль сроков и условий хранения сырья и готовой продукции. Требования: опыт работы от 1 года в сфере общественного питания в должности повара; знание санитарных норм и правил; знание…

Пенсионеры

Бауло Наталья Ивановна

г Брянск, ул Красноармейская, д 136Б

Приготовление блюд и пф согласно ТК, приёмка и контроль качества продуктов для производства, контроль сроков и условий хранения сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм приготовления пищи. Требования: опыт работы от 1 года в сфере общественного питания в должности повара, знание санитарных…

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СЕРКОВА ЮЛИЯ НИКОЛАЕВНА

г Брянск, ул Куйбышева, д 10

ООО "БСК Индустрия" - один из крупнейших производителей изделий из бетона и железобетона в регионе, приглашает на работу Повара; Для сотрудников мы предлагаем: работа на просторной и светлой кухне; 8-часовой рабочий день с графиком 5/2; трудоустройство по ТК РФ; заработная плата выплачивается своевременно…

Пенсионеры

ООО "БСК Индустрия"

г Брянск, ул Речная, д 99А

Санаторно курортный комплекс "Aтeлика Снежка" ищет нa поcтoянную рабoту поварa на шведскую линию: От нас: Сменный гpафик работы: 2/2, 5/2; Стабильнaя и свoeвременная оплaта тpудa; Прoживаниe на тepритории отеля за счет компании; Официальное трудоустройство; 2-х разовое питание; Стоимость смены – 2 700…

Atelika Hotel Group

Брянская обл, Брянский р-н, поселок Ковшовское Лесничество

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Требования: Опыт работы, умение работать в строгом соответствии с тех картами. Хорошие навыки при разделки мяса, курицы, рыбы. Соблюдение веса и формы штучной продукции. Условия: Комбинат питания. График 5/2, 6/1 по 8 или 10 или 12 часов. При работе вахтой…

Соло, ООО

Еще 8 вакансий

Профессия шеф-повар

Ключевые навыки

Средние зарплаты шеф-повара

График

Таблица

Задачи и обязанности

Подходящие вакансии для шеф-повара в Брянске

Повар-пиццмейкет

Повар

Повар

Повар столовой

Повар

Повар

Повар

Повар мясного цеха

Мобильное приложение